CARTE
A partir du 16/04/2022 suite à changement de carte
Entrées froides -Éventail d'avocat aux crevettes sauce cocktail...13.70 € - Foie gras de canard maison 40 g.. 17 € - Foie gras de canard maison 60 g..25 € - Assiette de 6 huîtres..15 € - Assiette de 9 huîtres..21.50 € - Assiette de 12 huîtres..27 € - Salade verte ...4.50 € -Burrata sur coulis de tomates et roquette...14 € Assiette de crudités de saison...9.50 € Entrées chaudes - Oeufs meurette au Crémant et jambon de Pays...16 € - Cuisse de grenouilles aux herbes..24 € - Escargots au Crémant et jambon de Pays..15 € Grandes Salades - Salade périgourdine (jambon cru,foie gras,salade,..20 € olives,sauce vinaigrette) - Salade bergère (fromages de chèvre ,chaource,..16 € sauce vinaigrette,salade) - Salade au poulet (poulet,œuf dur,fromage râpé,..16 € tomate,sauce fromage blanc,salade) Viandes et volailles avec garniture - Pièce du boucher au beurre d échalotes ..16 € - Filet de bœuf au sel de Guérande...25 € - Magret de canard sauce pêches..19.50 € - Escalope de volaille sauté aux écrevisses..17 € -Tête de veau vinaigrette ou gribiche..15 € -Sauce béarnaise ou roquefort ou époisses (le ramequin)...3.50 € Poissons avec garniture -Filet de sandre aromatisé aux herbes... 23 € -Filet de tacaud beurre blanc citronné...18 € -Filet de maigre au beurre d'estragon...23 € -Sole meunière...29 € Légumes (chaud) -Assiette de frites maison...6.60 € -Assiette végétarienne...12 € Fromages -Assiette fromagère-4 fromages-...7 € -Fromage blanc de campagne sucre ou fines herbes ou coulis de fruits rouges...5.80 € Desserts maison compris dans menus -Tarte aux fruits...6.50 € -Ile flottante au caramel beurre salé...6.50 € -Crème brûlée...6.50 € -Profiterole au chocolat...6.50 € -Tiramisu café...6.50 € Glaces ou sorbets 1 boule...2.80 € Glaces composées (avec suppléments dans menus) Pêche melba ou café liégeois ou chocolat liégeois, Poire belle Hélène ou Dame Blanche..7.50 € -Colonel ou Williamine...10.50 € Tarifs ttc 10% ou 20 % |