La carte

 

CARTE

Entrées froides

Avocat aux crevettes
sauce cocktail  13.70 €
– Foie gras de canard maison 40 g 16.70 €
– Foie gras de canard maison 60 g 24.70 €
-Assiette de 6 huîtres 14.50 €
-Assiette de 9 huîtres 21.00 €
-Assiette de 12 huîtres  26.50 €
-Salade verte 4.00 €

Entrées chaudes

– Oeufs meurette au vin blanc 14.00 €
– Cassolette de St Jacques et
   escargots au Crémant 19.00 €
– Cassolette d’escargots au
  Crémant de Bourgogne 12.00 €
– Cuisses de grenouilles aux
herbes 24.00 €

Grandes Salades

– Salade périgourdine(jambon cru,foie gras,salade,olive) 20.00 €
– Salade bergère
(fromages de chèvre ,chaource,
sauce vinaigrette,salade)  16.00 €
– Salade César
(tomate,oeuf dur,poulet,anchois,parmesan
salade,sauce)  16.00 €

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Menu enfant (moins de 10 ans)
9,50 €
avec 1verre de coca ou jus d’orange
Haché frais et frites maison
Coupe de 2 boules glace
ou mousse au chocolat

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Prix TTC

 

Viandes et volailles

– Onglet aux échalotes  14.00 €
– Filet de boeuf sel guérande  22.00 €
– Jambon à l’Os maison Chablis 14.00 €
– Magret de canard au cassis  19.00 €
– Supplément sauces : -béarnaise ou bourguignonne ou roquefort  3.00 €

Poissons

– Cabillaud aux écrevisses   22.00 €
– Sole meunière   25.00 €
– Filet de brosme sauce créolelégère18.00 €
-Truite farcie à la Chablisienne 18.50 €

Légumes

Assiette végétarienne  11.00 €
– Assiette de frites maison 6.50 €

Fromages

– Assiette de 5 fromages  8.00 €
– Fromage blanc de campagne
   sucre ou fines herbes ou
   coulis de fruits rouges  5.60 €

Desserts Maison

-Tarte aux fruits de saison   6.20 €
– Mousse au chocolat  6.20 €
– Ile flottante au caramel salé 6.20 €
– Crème brûlée 6.20 €
– Tiramisu café 6.20 €
– Dessert du moment 6.20 €

Glaces

Boule de glace ou sorbet 2.30 €
– Pêche Melba ou BelleHélène*  7.00 €
– Café ou choclat liégeois*  7.00 €
– Coupe Colonel ou Williamine* 8.00 €
(*suppléments avec menus Etape ou Touristique
sans alcool 2 € ou avec 3 €)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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