La carte

 

 

CARTE

Entrées froides

1/2 avocat aux crevettes s.cock

– Foie gras de canard maison 40 g

– Foie gras de canard maison 60 g

– Assiette de 6 huîtres

– Assiette de 9 huîtres

– Assiette de 12 huîtres

– Salade verte

Entrées chaudes

– Oeufs meurette au vin blanc

– St Jacques et escargots,

au Crémant et jambon Bayonne

– Cassolette d’escargots au

Crémant et jambon Bayonne

-Cuisses de grenouilles aux

herbes

Grandes Salades

– Salade périgourdine

(jambon cru,foie gras,salade,

olives,sauce vinaigrette)

– Salade bergère

(fromages de chèvre ,chaource,

sauce vinaigrette,salade)

– Salade César

(tomate,poulet,anchois,oeuf dur, parmesan,salade)

Menu enfant (- de 10 ans)

9,50 € TTC

avec 1verre de coca ou jus d’orange

Haché frais et frites maison

Coupe de 2 boules glace

ou mousse au chocolat

13,70 €

16,70 €

24,70 €

14,50 €

21,00 €

26,50 €

4,00 €

14,00 €

19,00 €

15,00 €

24,00 €

20,00 €

16,00 €

16,00 €

Viandes et volailles

– Onglet au beurre d échalotes

– Filet de bœuf sel Guérande

– Magret de canard au cassis

– Suprême de volaille écrevisse

– Supplément sauces :

 Béarnaise ou roquefort ou

époisses

Poissons

– Cabillaud crèmé au cidre

– Sole meunière

-Filet de brosme sauce créoline

– Truite farcie au Chablis

Légumes

Assiette végétarienne

– Assiette de frites maison

Fromages

– Assiette de 5 fromages

– Fromage blanc de campagne

  sucre ou fines herbes ou

  coulis de fruits rouges

Desserts Maison

-Tarte aux fruits de saison

– Mousse au chocolat

– Ile flottante au caramel salé

– Crème brûlée

– Tiramisu café

– Dessert du moment

Glaces

Boule de glace ou sorbet

– Pêche Melba ou Belle Hélène*

– Café ou chocolat liégeois*

– Coupe Colonel ou Williamine*

(*suppléments avec menus Etape ouTouristique sans alcool 2€, avec 3 €)

Prix TTC

14,00 €

22,00 €

19,00 €

16,00 €

3,00 €

22,00 €

25,00 €

18,00 €

18,50 €

11,00 €

6,50 €

8,00 €

5,60 €

6,20 €

6,20 €

6,20 €

6,20 €

6,20 €

6,20 €

2,50 €

7,20 €

7,20 €

8,00 €

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