CARTE
Entrées froides -Tranches de saumon fumé maison,baies roses...16.00 € - Foie gras de canard maison 40 g.. 18.00 € - Foie gras de canard maison 60 g..25.50 € - Assiette de 6 huîtres..17.00 € - Assiette de 9 huîtres..23.50 € - Assiette de 12 huîtres..29.80 € - Salade verte aux noix...5.00 € Entrées chaudes - 6 Escargots au beurre d'ail-maison-...8.50 € - 12 Escargots au beurre d'ail-maison-..16.50 € -Oeuf Meurette à l'Irancy..10.50 € -Trio de Saint Jacques,confite de pommes/carottes gastrique miel orange..18 € Grandes Salades - Salade périgourdine (jambon de Pays,foie gras,salade,..22.00 € olives,sauce vinaigrette) - Salade bergère (fromages de chèvre ,chaource,..18.50 € sauce vinaigrette,salade) Viandes et volailles avec garniture - Bavette Angus aux oignons émincés frits ..17.00 € - Filet de bœuf béarnaise maison...28.50 € - Filet de canard sauce ananas vanillé..19.70 € -Tête de veau vinaigrette ou gribiche..18.00 € Hamburgers frites maison -Pain burger maison,steak haché,tomate,oignons,cheddar, salade,emmental rapé sauce tartare..18.00 € -Pain burger maison,poisson,tomate,oignons,cheddar, salade,emmental rapé,sauce tartare..18,00 € Poissons avec garniture -Dos de saumon sur fondue de poireaux... 17.00 € -Dos de cabillaud à l'Irancy...20.00 € -Poisson du marché au beurre blanc..15.00 € Légumes (chaud) -Assiette de frites maison...7.00 € -Assiette végétarienne...16.00 € Fromages -Assiette fromagère-4 fromages sur salade aux noix-....9.50 € -Fromage blanc de campagne sucre ou fines herbes ou coulis de fruits rouges... 6.50 € Desserts maison compris dans menus -Tarte aux fruits...7.50 € -Ile flottante au caramel beurre salé...7.50 € -Crème brûlée...7.50 € -Profiterole au chocolat..8.50 € -Tiramisu café...7.50 € Glaces ou sorbets 1 boule...3.00 € Chantilly..0.50 € Glaces composées (avec suppléments dans menu découverte 2 € avec alcool 3 €) Pêche melba ou café liégeois ou chocolat liégeois, ou Poire belle Hélène ou Dame Blanche.chantilly 9.50 € -Colonel ou Williamine ou Iceberg...12.00 € Tarifs TTC 10% ou 20 % |