Menus festifs

• Menus avec un minimum de 30 personnes

• 

  Menu prestige 1

• Foie gras de canard maison marbré cacao et sa compotée
• de figues et d’oranges
• ***
• Magret de canard au vinaigre de framboise ou au sauce vicomtesse
• ***
• Assortiment de 3 garnitures de légumes de saison
• ***
• Plateau des 4 fromages de région
• Tarif TTC 27 € / personne

• ---

• Menu prestige 2

• Cassolette de queue de homard et son jus d’étrilles
• ***
• Pièce  de Charolais aux cèpes
• ***
• Assortiment de 3 garnitures de légumes de saison
• ***
• Plateau des 4 fromages de région

Tarif TTC 29 € / personne

•  Menu prestige 3

• Ragoût de Saint Jacques au miel et au cidre
• ***
• Mignon de veau sauce aux morilles
• ***
• Assortiment de 3 garnitures de légumes de saison
• ***
• Plateau des 4 fromages de région

Tarif TTC 29 € / personne

Le pain est inclus dans les menus (petit pain individuel,pain tranché et pain aux noix pour le fromage)

•  Si vous désirez un 3 ième plat dans le menu tels que
• (liste exhaustive)
• Foie gras de canard maison
• ou   Filet de lieu aux légumes confits 
• ou  dos de cabillaud à la crème

ajoutez 6.50 € / personne

Nos desserts

• le chef vous propose
• le fraisier ou le framboisier    4 € / personne
• l’omelette norvégienne    4 € / personne
• le poirier   4 € / personne
• Assortiment de 4 mignardises 5  € / personne

• ---

• le buffet de dessert
• Framboisier
• Poirier
• Gâteau au chocolat
• tartelettes aux fruits (fruits rouges,pommes…)
• Vermine de fruits
• choux au chocolat et vanille
• charlotte
• corbeille de fruits selon saison
• 7.80 € /personne
  

  ---

• Pour le dessert “animé” (fontaines de fêtes)
• présenté et découpé en salle
• pièce montée traditionnelle
• 6.00 €  TTC / personne
• pièce montée avec forme particulière
• 7.90 € TTC / personne
• le gâteau à étages
• 6.00 € TTC / personne