Menus Restaurant

Menu étape
Non servi le soir , les samedis et dimanches, les jours fériés

Entrée + plat : 15,50 €
Plat + dessert : 15,50 €
Entrée + Plat + Dessert ou café : 17,60 €

Salade César au poulet
-salade,tomate,crouton,œuf dur,poulet,anchois,parmesan-
ou
Terrine de poisson océane -maison-sauce tartare
ou
Entrée du jour
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Filet de lieu noir beurre citronné
ou
Onglet au beurre d'échalotes
ou
Plat du jour
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Fromage blanc ou Dessert
ou Café

Assiette de fromages à la place du dessert : supplément 2,00 €

Menu touristique

Éventail d'avocat sauce cocktail aux crevettes
ou
Oeufs de plein Air vigneronne
au vin blanc ,lardons,champignons et croûtons
ou
Assiette de 6 huitres n°3 et pain de seigle
( supplément 2 €) beurre, vinaigre échalotes et citron 
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Onglet au beurre d'échalotes
ou
Suprême de volaille sauté aux écrevisses
ou
Filet de brosme sauce créoline légère tiède
-poisson nordique des eaux profondes-
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Assiette de fromages affinés
ou
Fromage blanc sucré ou salé
ou
Dessert

Tarif 28,50 €

Menu plaisir

Mise en bouche

Foie gras de canard du Sud Ouest 40 grs -maison
-au pain d'épice
ou
Cassolette d'escargots de Bourgogne
au Jambon de Bayonne et au Crémant de Bourgogne crémé 
ou
Assiette de 9 huîtres n°3 et pain de seigle
beurre, vinaigre échalotes et citron
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Magret de canard au cassis
ou
Filet de bœuf sauce à l'Epoisses
ou
Truite farcie à la chablisienne
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Assiette de fromages affinés
ou
Fromage blanc sucré ou salé
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Dessert

Tarif 36,00 €

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Assiette de fromages affinés
ou 
Fromage blanc sucré ou salé
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Dessert

Tarif 38,50 €