Menus Restaurant
Non servi le vendredi soir ,les samedis et dimanches non servi les jours fériés
Menu étape
Entrée + plat : 14,80 € Plat + dessert : 14,80 €
Entrée + Plat + Dessert ou café : 16,90 €
Salade d’endives aux pommes
-endive,pomme,noix et emmental-
ou
Assiette de crudités de saison
-carotte,chou rouge,céleri et oignons-
ou
Fromage de tête maison aux petits légumes
ou
Entrée du jour
***
Filet de poisson du jour sauce grenobloise
-beurre,citron,câpres et pain de mie doré-
ou
Tende de tranche sauce au Porto et champignons
ou
Demi coquelet rôti
ou
Plat du jour
***
Fromage blanc ou Dessert
ou Café
Menu touristique
Terrine de sanglier
ou
Oeufs en meurette au Bourgogne blanc
-oeufs de plein air-
ou
Assiette de 6 huitres n°3
( supplément 2 €)
beurre, vinaigre échalotes et citron
***
Cabillaud jus court citronné
ou
Bavette et sa tombée d’échalotes
ou
Suprême de pintade poire confite
***
Assiette de fromages
ou
Fromage blanc sucré ou salé
ou
Dessert
Tarif 25,70 €
Menu plaisir
Mise en bouche
***
Foie gras de canard maison -40 grs-
marbré cacao
ou
Assiette de 9 huîtres n°3 et pain de seigle
beurre, vinaigre échalottes et citron
ou
Cassolette de Saint Jacques à la normande
***
Magret de canard
poire au miel caramelisée
ou
Entrecôte maître d’hôtel
ou
Aile de raie aux câpres
***
Fromages affinés
ou
Fromage blanc sucré ou salé
***
Dessert
Tarif 33,20 €
Menu gourmet
Mise en bouche
***
Escalope de foie gras tiède aux pommes
ou
Assiette de 12 huitres n°3 tièdes à la fondue de poireaux
ou nature ,beurre,vinaigre d’échalotes et pain de seigle
ou
Nage de 12 escargots de Bourgogne
au Crémant de Bourgogne
***
Magret de canard
poire caramelisée au miel
ou
Côte de veau à la crème de girolles
ou
Sandre rôti au Chablis
***
Fromages affinés
ou
Fromage blanc sucré ou salé
***
Dessert
Tarif 36,50 €
Pour les moins de 12 ans
Haché frais et frites maison
Coupe de 2 boules de glace ou mousse au chocolat
1 verre de jus d’orange ou coca
Tarif 9.50 €
Tarif TTC et service compris
Traduction
