Bienvenue dans notre restaurant avec vue panoramique sur la rivière
Tous nos plats sont faits maison
-ouvert le midi du mercredi au dimanche -12 h à 14 h
-ouvert le soir du mercredi au samedi- 19 h à 21 h 30
Menu étape Ce menu n'est pas servi le soir, les samedis et dimanches,ni les jours fériés Entrée + plat : 16.50 € Plat + dessert : 16.50 € Entrée + Plat + Dessert ou café : 21.50 € Assiette de crudités variés ou Salade au poulet (poulet,tomate,crouton,œuf dur, emmental râpé,crème fraiche citronnée) ou Terrine de poisson à la crème de ciboulette
ou
Suggestion de l'ardoise *** Poisson du marché au beurre persillé ou Pièce du boucher aux échalotes confites ou Sauté de volaille au curcuma
ou
Suggestion de l'ardoise *** Fromage blanc ou Dessert
Assiette de fromages à la place du dessert : supplément 1.80 €
Menu touristique
Éventail d'avocat sauce cocktail aux crevettes roses ou Salade des Rives de l'Yonne -salade,saumon,crevettes,tomate,oeufs de lump,
écrevisse, crème fraîche citronnée- ou Assiette de 6 huitres n°3 et pain de seigle ( supplément 2 €) beurre, vinaigre échalotes et citron *** Pièce du boucher sauce au choix (échalotes confites/roquefort/poivre) ou Poisson du marché au beurre blanc
ou Tête de veau sauce vinaigrette ou gribiche *** Assiette de 3 fromages affinés ou Fromage blanc sucré ou salé ou Dessert ou café Tarif 30.00 € 34.50 € avec fromages et dessert
Menu plaisir
Mise en bouche
***
Foie gras de canard maison 40 grs
condiments et briochette (sup 2 €)
ou
Oeuf Meurette au Crémant de Bourgogne
en jardinière de légumes
ou
Assiette de 9 huîtres n°3 et pain de seigle
beurre,vinaigre d’échalotes et citron
***
Filet de canard au miel et à l’orange
ou
Filet de bœuf à l’Époisses
ou
Églefin aux câpres sur sauce verte
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Dessert
Tarif 39.00 €
Fromages et dessert :43.50 €
Menu Gourmet
Mise en bouche
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Foie gras de canard maison 60 grs
condiments et briochette (sup 2 €)
ou
Les 9 escargots de Bourgogne maison -en coquille-
au beurre d'ail
ou
Assiette de 12 huitres n°3 et pain de seigle
beurre,vinaigre d'échalotes et citron
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Filet de canard au miel et à l'orange
ou
Filet de bœuf béarnaise du Chef
ou
Filet de sandre au confit d'échalotes
et vin blanc blanc crémé
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Dessert
Tarif : 45.00 €
Fromages et dessert :49.50 €
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