Menus Restaurant
Bienvenue dans notre restaurant .
Nous mettons tout en œuvre pour faire face à la propagation du coronavirus
et dès l’entrée nous vous remercions de :
* respecter le port du masque OBLIGATOIRE pour tous vos déplacements
(une fois à table vous pourrez le retirer)
* laver vos mains avec la solution hydroalcoolique
* respecter 1 mètre de distance avec notre équipe et les autres clients
Ces consignes nous sont imposées par le protocole sanitaire du gouvernement
Menu étape
Entrée + plat : 14,90 € Plat + dessert : 14,90 €
Entrée + Plat + Dessert ou café : 17.00 €
Non servi le vendredi soir ,les samedis et dimanches non servi les jours fériés
Salade César au poulet
-salade,tomate,crouton,œuf dur,poulet,anchois,parmesan-
ou
Terrine de poisson océane-maison-
sauce tartare
ou
Entrée du jour
***
Filet de lieu noir beurre citronné
ou
Onglet au beurre d’échalotes
ou
Plat du jour
***
Fromage blanc ou Dessert
ou Café
Assiette de fromages à la place du dessert:supplément 1.80 €
Menu touristique
Éventail d’avocat sauce cocktail
aux crevettes
ou
Oeufs de poule de plein Air en meurette
au vin blanc ,lardons,champignons,crème,croutons
ou
Assiette de 6 huitres n°3
( supplément 2 €)
beurre, vinaigre échalotes et citron
***
Onglet au beurre d’échalotes
ou
Jambon à l’Os sauce Chablisienne
cuit à basse température
ou
Filet de brosme sauce Chien légère
-poisson nordique des eaux profondes-
***
Assiette de fromages
ou
Fromage blanc sucré ou salé
ou
Dessert
Tarif 27.50 €
Menu plaisir
Mise en bouche
***
Foie gras de canard maison -40 grs-
au pain d’épice
ou
Assiette de 9 huîtres n°3 et pain de seigle
beurre, vinaigre échalotes et citron
ou
Cassolette d’escargots de Bourgogne
-au jambon de Bayonne et Crémant crémé-
***
Magret de canard au cassis
ou
Faux filet sauce bourguignonne
ou
Truite farcie à la Chablisienne
***
Fromages affinés
ou
Fromage blanc sucré ou salé
***
Dessert
Tarif 35.00 €
Menu gourmet
Mise en bouche
***
Foie gras de canard maison -60 grs-
au pain d’épice
ou
Assiette de 12 huitres n°3 et pain de seigle
beurre,vinaigre d’échalotes et citron
ou
Saint Jacques et escargots de Bourgogne
au jambon de Bayonne et Crémant crémé
***
Magret de canard au cassis
ou
Faux filet sauce Béarnaise
ou
Filet de cabillaud aux écrevisses
mousseline au Crémant de Bourgogne
***
Fromages affinés
ou
Fromage blanc sucré ou salé
***
Dessert
Tarif 38.00 €
Pour les moins de 12 ans
Haché frais et frites maison
Coupe de 2 boules de glace ou mousse au chocolat
1 verre de jus d’orange ou coca
Tarif 9.50 €
Tarif TTC et service compris
Traduction
