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Entrées froides
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-Assiette de crudités de saison
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9,50 €
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-Foie gras de canard maison
les 40 grs…16 € les 60 grs
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24,00 €
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-Assiette de 6 huîtres
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13,00 €
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-Assiette de 12 huîtres
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25,00 €
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-Pressé de volaille au foie gras
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14,00 €
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-Quenelles d’avocat sauce cocktail
aux crevettes
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13,50 €
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| Entrées chaudes | |
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-6 escargots Bourgogne
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11,00 €
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-12 escargots Bourgogne
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18,00 €
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-8 cuisses de grenouilles aux herbes
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20,00 €
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-Friture d’éperlans (valable dans menus)
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12,00 €
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-Fin velouté de moules au safran (valable dans menus)
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11,00 €
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Grandes salades |
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-Salade des « Rives de l’Yonne »
(poisson,écrevisses,oeufs de lump,
crème fraiche citronnée ,salade)
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15,50 €
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-Salade bergère
(fromages de chèvre et chaource,
sauce vinaigrette,salade)
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15,50 €
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-Salade périgourdine
(jambon cru,foie gras,olive,salade)
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20,00 €
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-Salade paysanne
(tomate,jambon,emmental,olive,salade)
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15,50 €
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