Menu gourmet
Mise en bouche
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Foie gras de canard poelé sur pain d’épices et poire
ou
Les 4 Saint Jacques braisées au sabayon de Champagne
ou
Assiette de 12 huitres n°3 Fines de Claire
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Dos de sandre rôti aux pommes
ou
Magret de canard au cassis
ou
Filet de bœuf à la crème d’Epoisses
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Fromages affinés
ou
Fromage blanc sucre ou fines herbes
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Dessert
Tarif TTC 36,00 €
