Menu plaisir
Mise en bouche
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Foie gras de canard maison marbré cacao 40 grs
ou
Les 3 St Jacques braisées au beurre Nantais
ou
Assiette de 9 huitres n°3 Fines de Claire
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Flanc (filet) de canard au miel
ou
Effiloché de raie aux câpres
ou
Filet de boeuf sauce roquefort
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Fromages affinés
ou
Fromage blanc sucre ou fines herbes
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Dessert
Tarif TTC 30,00 €
